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HORTALIÇAS FOLHOSAS
|
Cultura
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Variedades/Cultivar |
Indicação |
Espaçamento
metros |
Plantio/
Semeadura |
| Acelga |
Kukai
Chinesa e
Européia |
CP/CA |
0,6 x 0,2 |
Mar.a jun.
Jan a
mar |
| Agrião |
Folha Larga
Da água ou de
seco |
CP/CA |
0,2 x 0,2 |
Mar a jun.
Jan a
mar. |
| Alface americana |
Agroflora,
Inajá, Mesa
659,
Tainá
Crespa e outras |
CP/CA |
0,3 x 0,3 |
Mar a ago
Out a fev.
Ano
todo
Jan a mar |
| Alface Crespa |
Grande Rápida
Verônica |
|
0,3 x 0,3
|
Mar a ago
Ano todo |
| Alface Lisa |
Áurea, Karina Babá
de verão, Brasil
202, Glória, Regina 440 |
|
0,25 x 0,25
|
Mar a ago
Out a
fev. |
| Almeirão |
Pão de Açúcar |
|
0,15 x 0,1 |
Mar a jul |
| Chicória |
Amazonas Gigante |
|
0,3 x 0,3 |
Ano todo |
| Couve Chinesa |
Sunkei e Takatoh |
|
0,5 x 0,4 |
Fev a jun. |
| Couve manteiga |
Comum |
|
1,0 x 0,5 |
Mar a ago. |
| Espinafre |
Nova Zelândia |
|
0,5 x 0,4 |
Ano todo |
| Salsinha |
Lisa Preferida |
|
0,4 x 0,01 |
Mar a
jun. |
CP (cultivo
protegido) CA (cultivo em canteiro)
HORTALIÇAS DE FRUTOS
|
ESPÉCIE |
CULTIVARES |
CICLO |
ESPAÇAMENTO |
PLANTIO/SEMEADURA |
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Abóbora
(Híbrida) |
Nº12/13, Ogata,
Torita |
120 a 140 dias |
3,0×3,0 m |
Dez. a
fev. |
|
Abóbora Menina |
M. Brasileira,
Piramoita |
75 a 90 dias |
3,0×2,5 m |
Set. a
Fev. |
|
Abobrinha |
Hib. Novita, Hib.
Atlanta |
45 a 50 dias |
1,2 x 0,5 m |
set. a
fev |
|
Abóbora
Moranga |
Exposição |
90 dias |
3,0×3,0 |
Set. a
fev. |
|
Acelga |
Kukai
Chinesa e
Européia |
65 dias |
0,6×0,2 |
março a junho
Junho a
março |
|
Alface
americana |
Lucy Brown |
70 a 90 dias |
0,4×0,45 m |
ano todo |
|
Alface Crespa |
Verônica, Marisa,
Sabrina |
55 a 70 dias |
0,3×0,3 m |
ano todo. |
|
Alface Lisa |
Elisa, Lívia,
Luisa |
55 a 70 dias- |
0,3 x0,3 m. |
ano todo. |
|
Alho |
Gigante de
Lavínia |
16 a18 semanas |
0,25×0,15 |
março |
|
Agrião |
Folha Larga
Da água ou de
seco |
40 a 60 dias
|
0,2×0,2 |
Março a junho
Jan. a
março |
|
Almeirão |
Pão de Açúcar |
60 a 70 dias |
0,15×0,1 |
Março a
julho |
|
Bardana |
Shirohara e Yamada
Wase |
|
0,7×0,15 |
Fev. a
junho |
|
Batata |
Baraka,
Itararé |
12-14 semanas |
0,8×0,4 |
Fev. a março
Julho a
agosto |
|
Batata Doce |
Monalisa IAC |
20 a 22
semanas |
0,8×0,2 |
Agosto a
nov. |
|
Berinjela
|
Embu, Super F
100
Comum e
Japonesa
|
80 a 100
dias |
1,5×0,8 |
Agosto a
fevereiro
Abril a
julho |
|
Beterraba |
Tall T. Early,
Hib.Rossete |
80 a 100 dias |
0,2×0,15 m |
fev. a
agosto |
|
Brocoli |
Híbrido
Flórida |
90 a 100 dias |
1,2 x 0,4 m |
ano todo |
|
Cará |
Mimoso |
32 semanas |
0,4 x 0,8 m |
Agosto a
outubro |
|
Cenoura
(inverno): |
Nantes, Aline e
Larissa |
100 dias |
0,2×0,08 m |
março a
julho |
|
Cenoura
(verão) |
Brasília,
Carandrí |
80 a 95 dias |
0,2×0,07 m |
out. a
março |
|
Chicória |
Amazonas Gigante, Malan,
Valdena |
70 a 90 dias |
0,3×0,35 |
ano todo. |
|
Couve flor (v) |
Hib.Shanon,Hib.Shiromanu
I/II |
90-100 dias |
0,8×0,5 m |
Out. a
fev. |
|
Couve flor
(I): |
Prec.Teresopolis,Teres.
Gigante |
110-140 dias |
0,9 a 0,5 m |
fev. a
maio |
|
Couve Chinesa |
Sunkei e
Takatoh |
13 semanas |
0,5×0,4 |
Fev. a
jun. |
|
Ervilha Torta |
Agroflora |
13 semanas
|
1,x0,7 |
Março a maio
Jan. a
fev. |
|
Espinafre |
Nova Zelândia |
13 1 15
semanas |
0,5×0,4 |
Ano todo |
|
Feijão vagem
trepador |
Macarrão CAC, Macarrão Itatiba e
Namorada Atibaia
Macarrão |
15 semanas
|
1,0×0,6 |
Ago a março
Fev. a
julho |
|
Jiló |
Comprido Grande
Rio |
19 a 21
semanas |
1,2×0,8 |
Agosto a
fev. |
|
Mandioca |
Cultivar
regional |
20 a 23
semanas |
1,0×0,6 |
Ano todo |
|
Mandioquinha
salsa |
comum |
45 a 48
semanas |
0,7×0,3 |
|
|
Melancia
|
Charleston Gray; Crinson Sweet,
Congo Fairfas e Yamato Gigante
Omaru Yamato
Kid kodama, Beni e Summer
hit |
16 semanas
|
2,0×2,0 |
Out. a dez.
Set. a dez.
Junho a
dez. |
|
Melão |
Amarelo Americano
Amarelo CAC e Híbrido
Duna
Rendado
e Japonês |
12 a 14 semanas
|
1,5×1,5 |
Janeiro
Junho a
dez. |
|
Milho doce |
Doce tropical
Super doce |
15 a 18
semanas |
1,0×0,25 |
Out. a dez.
Set. a
dez. |
|
Pepino Caipira |
Hib. Guarani, Caipira,
Rubi |
60-70 dias |
1,2×0,6 m |
agosto a
maio |
|
Pepino Aodai |
Joia, Runner,
Meteor |
65 –80 dias |
1,2 x 0,6 m |
agosto a
março |
|
Pimenta |
Malagueta |
17 a 20
semanas |
1,2×0,8 |
Agosto a
dez. |
|
Pimentão
(Verde/Vermelho) |
Magali, Athenas,
Nathalie |
110 dias |
2×0,5m |
agosto a
março |
|
Quiabo |
Colhe bem e Santa Cruz
47 |
17 semanas |
1,0×0,4 |
Agosto a
dez. |
|
Rúcula |
Folhagem Verde |
35 dias |
0,3×0,3 |
Ano Todo |
|
Salsão |
Verde |
15 semanas
|
0,3×0,3 |
Set. a junho
Jun a
dez. |
|
Salsinha |
Lisa Preferida |
15 semanas |
0,4×0,01 |
Março a
junho |
|
Repolho |
Astrus, Shinsei,
Saturno |
100 dias |
0,6×0,4 m |
ano todo. |
|
Tomate Caqui |
Carmem, Raisa,
Diana |
100-120 dias |
1,0×0,4m |
agosto a
fev. |
|
Tomate
Santa Cruz |
Débora VFN, Débora,
Ataque |
100 dias |
1,0×0,7m |
ano
todo |
Obs.: Há muitas outras cultivares que poderão ser
testadas nas condições locais.
– O plantio orgânico dispensa o emprego de
agrotóxicos e adubos químicos e preserva o meio ambiente.
– Devemos produzir alimentos saudáveis, sem afetar
o homem e a natureza.
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